Für den kleinen Hunger zwischendurch

Es war fast vorauszusehen, viele von meinen Mitmenschen um mich herum waren in letzter Zeit krank, und seid Samstag hat's leider auch mich mit der Grippe erwischt - dh seit 3 Tagen ist mein Training schon ins Wasser gefallen und mein Coaching heute haben wir auch auf Donnerstag verschoben. Das ärgert mich natürlich selbst super, aber krank zum Training wird's nicht besser machen. Also heißt es für mich jetzt auskurieren und hoffen das ich morgen/übermorgen wieder motiviert ins Training gehen kann! 

Deswegen hier ein super simples und gesundes Rezept für Pfannkuchen:

2 Bananen,

2 normal große Eier,

1 EL Weizenkleie oder Haferflocken dazu geben 

Nach Bedarf kann man auch proteinpulver hinzufügen  

Auf dem Bilf hier drunter seht ihr kleine Gurken-Snacks, ich persönlich finde sie  sehr lecker:

1 Gurke - nach Belieben paar Scheibchen abschneiden,
Dann nehmt ihr eine Schüssel und tut ca 2 große EL Magerquark rein,
Nehmt Lachs und schneidet es ganz fein, bisschen dill und mit dem Magerquark verühren und abschmecken mit Salz und Pfeffer.

Die zwei Sachen die ich euch oben vorgestellt habe, gehört nicht zu meinem täglichen essen- sondern sind einfach für mich da wenn ich mal Heißhunger bekomme und nicht auf Schokolade oder sonstiges ausweichen möchte!

Hier seht ihr ein Bild wie mein Mittagessen momentan täglich aussieht - mal Variiere ich beim Gemüse oder esse statt Reis, Vollkornnudeln . Ich muss sagen ich persönlich mag's sogar sehr gern!:-)